Türk Kızılay'ın öncülüğünde başlatılan "İyilikle Pişen Hayatlar" projesi kapsamında, Hatay'daki depremzede kadınlar için umut dolu bir aşçılık atölyesi düzenlendi. Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi yemekhanesinde gerçekleşen etkinliğe, Türk Kızılay Genel Başkanı Fatma Meriç Yılmaz, ünlü şef Somer Sivrioğlu ve 20 depremzede kadın (10'u üniversite öğrencisi) katıldı. Proje, depremin yaralarını sarmayı ve kadınların ekonomik bağımsızlığını desteklemeyi amaçlıyor. Etkinliğin, depremden etkilenen bölgeye hem sosyal hem de ekonomik anlamda katkı sağlaması bekleniyor. Katılımcıların motivasyonu ve isteklilikleri göz önüne alındığında, projenin oldukça başarılı sonuçlar doğuracağı düşünülüyor. Aynı zamanda, kadınların toplumsal hayata daha aktif bir şekilde katılımını sağlama hedefiyle gerçekleştiriliyor. Proje, sadece mesleki eğitim vermekle kalmayıp, kadınların geleceğe dair umutlarını da yeşertmeyi amaçlıyor.

İyilikle Pişen Hayatlar Projesi: Umut ve İyileşme

Fatma Meriç Yılmaz, konuşmasında Gaziantep'te başlatılan projenin Hatay'daki devamının önemine değindi. Depremin yarattığı derin acıları hatırlatırken, iyileşme sürecinde kadınların güçlendirilmesinin büyük önem taşıdığını vurguladı. Kadınların aileleri için taşıdığı rolün altını çizen Yılmaz, bu projenin kadınları hem ekonomik hem de sosyal açıdan desteklediğini belirtti. Yemeğin hem pişiren hem de yiyen için iyileştirici bir güç olduğunu ifade ederek, projenin amacını daha da açık bir şekilde ortaya koydu. Bu proje yalnızca bir meslek edindirme çalışması değil, aynı zamanda kadınların kendilerine olan güvenlerini ve hayata tutunma azimlerini güçlendirme çabasıdır. Yılmaz, projenin, kadınların hem kendilerine hem de ailelerine yeni bir başlangıç yapma fırsatı sunmasının önemini vurguladı.

Somer Sivrioğlu'ndan Depremzedelere Destek

Ünlü şef Somer Sivrioğlu da projede yer almaktan duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Sivrioğlu, mutfakta kadınların gücünün altını çizerek, sektörde kadın istihdamının artırılmasının önemine dikkat çekti. Kadınların her meslekte başarılı olabileceğini, ancak mutfağın kadınlara ayrı bir yakıştığını ve bu alanda daha fazla kadın görmek istediğini ifade etti. Projenin, bölgeye destek sağlamanın yanı sıra, sektörün ihtiyaç duyduğu kalifiye eleman yetiştirilmesine de katkı sağlayacağını vurguladı. Sivrioğlu ve ekibi, katılımcılara kesme, doğrama, yemek pişirme teknikleri, mutfak yönetimi ve gıda güvenliği konularında uygulamalı eğitim verdi. Bu eğitimler, katılımcıların mesleki gelişimine önemli ölçüde katkı sağlayacaktır.

İstihdam Olanakları ve Gelecek

Aşçılık atölyesine katılan kadınlara, Sivrioğlu tarafından sertifikalar verilecek. Türk Kızılay ise katılımcılara istihdam olanaklarına kavuşmaları için rehberlik desteği sağlayacak. Bu destek, kadınların geleceklerine dair umutlarını tazeleyerek, bağımsızlıklarını kazanmalarına yardımcı olacak. Proje, sadece kısa süreli bir eğitim programı değil, aynı zamanda uzun vadeli bir destek mekanizması sunmayı hedefliyor. Hatay'daki depremzede kadınların hayata yeniden tutunmaları için önemli bir adım olan bu proje, ülke genelinde benzer girişimlere de ilham kaynağı olabilir. Kadınların ekonomik özgürlüklerinin ve toplumsal yaşamda daha aktif roller almalarının önemi, projenin başarısını daha da anlamlı kılıyor.